Da metà ottobre al 3 novembre a Lana (località a una manciata di chilometri dalla più celebre Merano) si tiene il Törggelen, ritrovi conviviali in cantine e locande tradizionali dove si servono specialità della cucina locale. E a fine pasto protagoniste sono le caldarroste preparate in una tipica padella di ferro bucherellata sul fuoco vivo, accompagnate da vino novello. La serata gastronomica si chiude con i krapfen con marmellata di papavero, albicocche o castagne.
Immancabili anche i Keschtnriggl, ovvero le giornate delle castagne nelle località di Lana, Foiana, Tesimo e Prissiano durante le quali è possibile conoscere cultura e usanze della regione con particolare attenzione alle castagne e al loro significato per la popolazione locale.
Durante queste giornate alcuni ristoranti propongono piatti tradizionali e specialità a base di castagna. Imperdibile è anche una gita nei boschi compagnia di una guardia forestale o di un contadino del posto alla scoperta di tante interessanti informazioni su questo delicato frutto autunnale. Da segnalare infine la festa nel paese di Foiana con musica, mercato contadino, artigianato antico, piatti della tradizione contadina e specialità, ovviamente a base di castagna.
A questo link: https://tinyurl.com/2fxfspcw
è possibile scaricare il programma di eventi e appuntamenti per la festa del Keschtnriggl di Tesimo, Prissiano, Foiana e Lana.
Foto: IDM Südtirol-Alto Adige/Manuel Ferrigato
